Die Weinkellerei Walch wurde 1869 von Wilhelm Walch, einem Vorarlberger gegründet. Mittlerweile zählt sie zu den wichtigsten Kellereien Südtirols und ist bereits in vierter Generation im Besitz der Familie Walch.

35 Hektar Eigenproduktion aus Weinbergen rund um Tramin und Kaltern und ca. 80 Weinbauern, die schon seit Generationen die Trauben anliefern, ermöglichen eine jährliche Produktion von ca. 500.000 Flaschen.

Diese Weinbauzone Südtirols ist bekannt für ihre exzellenten Weißweine, wie Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer und andere wie auch für Ihre Rotweine, hier Cabernet Sauvignon, Merlot und Lagrein.

Die Weine sind über Jahre hin bekannt geworden, wohl auch wegen der vielen Prämierungen anlässlich internationaler Weinausstellungen.

Die unterirdischen Anlagen des Betriebes werden von vielen Besuchern besichtigt; unter anderem sind hier kunstvoll geschnitzte Fässer zu sehen, die zu den interessantesten der Region zählen.